【台北-信義安和】河床法式甜點工作室 – Pâtisserie Rivière,下午茶的華麗生態學!

  河床是觀望已久的創意法式甜點店,因為已公布明年四月租約到期就會暫時閉店,所以特別約了朋友一起去品嚐。

  河床的甜點造型跟擺盤非常優秀,以環保角度出發的創意發想結合甜點的想法非常棒,店內擺設十分舒適,預約時可以先預留蛋糕,不怕撲空嚐不到想嘗試的口味~

  有點可惜的是以法式甜點技巧來說與台灣其他店家還差那麼一丁點,那一丁點是關鍵的差距,期待甜點主廚充電完再開店會有更亮眼的表現!

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