【花蓮】小巷茉莉,舒芙蕾鬆餅超治癒!

  發現這家店完全是偶然,去完之後才查到原來這家是IG名店。大家來花蓮玩的時候可以考慮來這裡吃吃鬆餅。

  最近因為參與長輩過世的事待在花蓮,但是又要用電腦工作,找了住在花蓮的朋友問了哪些店家有插座,本來只去摩斯和星巴克。不過中午和媽媽找了一家素食自助餐吃飯,我馬上被隔壁可愛的藍色小門吸引,一問確定有插座就馬上進去了。

  剛好跟花蓮的朋友約一起趕稿,雖然說一般我不在有供餐的咖啡廳工作(因為食物香味非常擾人),但是開發新咖啡店是我的興趣。來了都來了,點了手沖咖啡,中淺烘培的哥斯大黎加,點熱的、不過店裡附了一小杯冰的讓我嚐嚐看冰熱的不同風味。確實和店員說的比較柔和,雖然是日曬,但酸味不會太刺激。順便碎碎念一下,最近才在跟人家說我有學會喝咖啡,但是還不太懂茶,台灣這麼多好喝的茶,希望以後可以培養出喝茶的舌頭。

  朋友點了泰式打拋豬肉飯,看起來非常好吃的樣子,下次也可以來試試看他們的鹹食。

  再來是重頭戲鬆餅,鬆餅兩點才供應,其實最近忙碌,精神不濟看菜單沒有很認真,點鬆餅的時候,也沒認真研究舒芙蕾三個字代表什麼意思,所以看到舒芙蕾鬆餅本人的時候高興到模糊!

  難怪店員提醒我點鬆餅要排隊點!原來是這個蓬鬆綿軟的舒芙蕾鬆餅啊!在台北京站來自日本的舒芙蕾鬆餅都還要排隊吃的美味鬆餅,原來花蓮也有,太感動了。我點了抹茶口味的鬆餅,全名是小山園抹茶冰淇淋舒芙蕾鬆餅。

  店員先讓我拍照,再放北海道鮮奶油,不過我個人是覺得鮮奶油放上去的樣子拍起來也蠻好看的。

  它的抹茶味道很好,完全不會壓過鬆餅本身,冰淇淋和紅豆泥的表現也非常棒。上面裝飾的葡萄也很甜。

  說起來我個人喜歡舒芙蕾鬆餅大於舒芙蕾,不知道為什麼總覺得舒芙蕾本身有點空虛,可能舒芙蕾鬆餅比較大一點,相較舒芙蕾本身又稍微扎實了一點點,雖然都是舒芙蕾家族,但是口感還是不太一樣。

  是說因為今天完全是計劃外,所以只用手機拍,就隨便了一點,但我還是努力用PS後製了一下光線,我想表達現場那個美美的感覺。其實小巷茉莉有二樓,不過我不太好意思去二樓拍照,這就保留下次有機會二訪,再去二樓看看好了。

  整間店都非常美,桌子是特別訂做的。拍了非常美麗的刺繡椅子。剛好碰到萬聖節,所以店裡是萬聖節的裝飾。

  打卡有送炸薯條,薯條炸得很脆,熱呼呼的也很好吃。

  不過因為這家店有供餐,我不好意思像在待其他咖啡廳給人家待到打烊,所以一點進去,五點就走了。查了一下發現有限時,不過因為是一般日沒有滿座所以沒有被趕走哈哈。

  下次有機會還要再來!

店家資訊|

臉書|小巷茉莉 MôLi Café

菜單|MENU

電話|03 833 3562

地址|花蓮市三民街62號


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