【中壢、內壢】蒙古紅蒙古火鍋,高CP值吃到飽,肉質新鮮、選擇多樣、風味獨特!

  這次邀約體驗非常好,事前做了功課,蒙古紅在台北就是知名網紅店,這次前往中壢店,平日中午的生意也非常好,顯然有不少饕客都知道蒙古火鍋的美味!

  店面在桃園中壢內壢火車站附近的莊敬路上,我和朋友騎機車抵達,店門口可以停車,交通上很方便。

  蒙古紅是自助式的吃到飽,用餐時間限制110分鐘,可以選擇三種鍋底,原味蒙古鍋、麻辣蒙古鍋和甘蔗回甘鍋,我們選了原味蒙古鍋和麻辣蒙古鍋,因為不能吃很辣,詢問是否有小辣的時候,店長說可以自行撈起辣椒調整辣度哦!

  肉和海鮮是向店員點餐,部分品項單點。就算客人很多的時候,上菜的速度非常快,後面就有自助取用種類豐富到不行的蔬菜櫃,覺得很適合喜歡吃蔬菜的人!

  除此之外,還有飲料吧、甜點和水果櫃、兩個不同品牌的冰淇淋櫃、麻辣鴨血和肉燥飯可以自由取用,肉燥底下竟然有滷蛋,真是太狂了!

  店長說明蒙古火鍋不用沾醬,直接品嘗煮熟過的味道,不過因為個人口味不同,店內還是非常貼心提供了醬料吧。我跟朋友一致認同不需要沾醬就非常美味。

很喜歡他們的冰淇淋櫃!有「卡比索皇家俄羅斯冰淇淋」和「泰國明果鼎期冰淇淋」

  麻辣蒙古鍋和一般的麻辣鍋味道不一樣,原味蒙古鍋更明顯品嚐得到香料的味道,我們都沒有品嚐過蒙古鍋,但這是很棒的香料鍋,是吃起來很舒適的暖心料理。一人一鍋,適合一個人去吃,店內也提供大的鴛鴦鍋給客人共用一鍋哦!

  蒙古鍋的香料放好放滿,精選數十種以上中藥材熬煮而成的湯頭香氣真的很棒,就算涮了很多肉,添加湯汁味道也一樣濃郁豐富。

  麻辣蒙古鍋!先拍沒有撈起辣椒的樣子給大家看!喜歡麻辣的人,一定要品嚐看看!

  使用六種辣椒,十八種中藥,大火熱炒,拼的是速度。辣度,香味都在這其中一道過程裡!傳統的做法,無其他添加物。中藥經過發酵讓中藥味道散出再炒辣椒,再經過發酵,繁瑣的過程最少要兩個月才能上桌!

  難怪這麼美味!

  原味蒙古鍋香氣濃郁,裡面使用龍眼、枸杞、黨蔘、紅棗等等數十種的中藥材以及雞骨、雞爪所熬製而成的溫補不燥熱的湯頭。因為怕麻辣鍋煮蔬菜太辣,蔬菜都丟朋友的鍋煮,味道超香!煮過的蔬菜帶有特殊的香氣,還保留蔬菜的甘甜。

  提供多種類的香菇和蔬菜,有找到水蓮菜,有提供水蓮真的很狂,代表蔬菜選擇非常在地,之前只在潮肉壽喜燒吃到過水蓮,這是跟朋友去都是每次必點的菜,蒙古紅也有水蓮真的太棒了。

  店內空間寬敞舒適,不會很擠,是很舒適的吃飯空間。

  肉片的厚度絕對讓人滿意,像是不怕客人吃,一點都不會薄得像紙一樣。肉質新鮮,不只豬肉和牛肉,海鮮和雞肉也很棒!安格斯牛肉超棒必吃!

  一定要著重跟大家描寫一下海鮮的新鮮程度,不只吃起來新鮮、看起來也非常新鮮,蛤蠣甚至還會動,我跟朋友都非常震驚!

  蛤蠣沙吐得很乾淨,因為太新鮮了,我們抱持著尊重生命的心情吃光光了哈哈哈。

  有不同種類的蛋糕提供選擇,還有中華豆花和愛玉。

  兩種冰淇淋櫃都很棒。泰式那一櫃我吃了荔枝口味的冰淇淋,超級清爽。另外一櫃我吃了酒釀黑櫻桃、起司玫瑰焦糖、抹茶。

  這家店真的非常棒,品嚐的當下就發IG限時動態跟大家分享,還跟一起去的朋友說,之後還要邀請朋友家人二訪蒙古紅。以後聚餐也多一個選擇了,超棒!

【價格】
平日成人午餐,NT.550元、晚餐NT.635元
假日全天NT.635元
兒童100公分以下酌收NT.50元清潔費/100公分到129公分收費NT.350元/130公分以上以成人收費。

【蒙古紅分店資訊】
蒙古紅三峽店:
地址:三峽區學成路341號
電話:02-2672-1032

蒙古紅蘆洲店:
地址:新北市蘆洲長榮路694號
電話:02-82812252

蒙古紅中壢店:
地址:桃園市中壢區莊敬路762號
電話:03-285-0252

蒙古紅桃園店:
地址桃園市桃園區中山路546號
電話:03-332-0912


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1 thought on “【中壢、內壢】蒙古紅蒙古火鍋,高CP值吃到飽,肉質新鮮、選擇多樣、風味獨特!”

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