麵條先生乾拌麵 油蔥香菇 麻辣麻醬 試吃

  很高興獲得麵條先生的試吃邀約。麵條先生乾拌麵是關廟麵,關廟麵受到太陽的均勻曝曬至完全乾燥,不需要防腐劑就可以長久保存,經由曝曬過程保留了太陽的味道,又可以稱為太陽麵!

  麵體又香又Q有嚼勁、久煮不爛,就算一邊滑手機一邊煮麵不小心煮超過時間了也不怕哈哈!

  這次選擇的是招牌油蔥香菇和素食的麻辣麻醬口味,麵條先生很講究,不同口味搭配的麵也不一樣,光從油蔥香菇和麻辣麻醬兩種口味就看得出來了,有機會一定要試試看其他口味的麵!

  一包麵裡面總共有四小包,分開包裝,裡面有保護麵體的包裝避免乾麵被壓碎,可以說非常細心了。

  煮麵需要用1000cc的水煮滾,接著煮五到六鐘就可以,醬包倒入碗中加30-40cc的水拌勻,最後再將煮好的麵倒到醬裡面就可以啦!

  油蔥是許多台式料理重要的靈魂,油蔥香菇香噴噴的,雪白的豬油碰到熱騰騰的麵一下融化,麵體裹上豐富的動物油脂,入口順滑又香又好吃。

  為了拍照有點手忙腳亂的,麵條非常有彈性,趁熱吃麵條和醬料結合的香氣一起送入胃裡超級滿足。

  麻辣麻醬是一般吃小辣可以接受的辣度,我喜歡辣味是一種調料而不是主角的感覺,主角應該是麵啊!麻辣麻醬把辣椒和芝麻很好的結合在一起,熱熱吃也很好吃,把麵放進冰水裡作成涼麵也很好吃。

  麵條先生的乾拌麵很適合作為學生或忙碌上班族的儲備糧食,只要花不到十分鐘,主食就可以迅速上桌,再燙個青菜加上火鍋肉片自己加進去就非常豐富了!

  如果喜歡關廟麵、家裡會準備一些乾拌麵的朋友可以考慮麵條先生多種口味的乾拌麵哦!

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