想要成為美食家！秉持著這樣的心情開始吃吃喝喝之旅的我，因為購買了eatpire終身會員加上目前擁有半年的餐桌有酒會員，目前有意識地以eatpire有推薦的餐廳為目標努力踏上美食征服之旅！
Pan House剛剛搬家到新地址，在國父紀念館站一號出口，走出來我就「啊」了一聲說「原來是這裡啊」，之前我曾經和一大群朋友們約在【國父紀念館站】Intention，無酒單酒吧。延吉街這裡有很多美食，我想以後我應該會多多拜訪各家美味的餐廳。
Pan House剛搬到新址開幕，所以店面還很新，佈置得很溫馨，我們訂週五晚上五點半，還正好遇上了一組介紹美食的Youtuber——文娟挑食中，還被採訪了哈哈。
入座前店家還大方的讓我們選要不要做沙發座，因為要吃晚餐的關係，所以我們沒選沙發座，選了後面的二人座。
黃金鹹蛋麵不愧是招牌，好好吃啊！
麵很Q，不過醬更讓人驚艷，第一口吃下去有點疑惑為什麼會有海鮮的味道，後來想應該是味道很「鮮」所以才會嚐到疑似海味。最後在結帳之前才聽店員說這是用宜蘭鴨賞、鹹鴨蛋和洋菇一起熬了八小時的醬，熬到裡面的菇味道都融化進去⋯⋯
味道比以前吃過的金沙豆腐、金沙麵線之類的菜還要層次豐富。除此之外還附蹭了一個麻椒醬，我吃完一半，嚐了一點醬覺得不辣，結果通通倒下去就有點太多了，吃起來都變成麻椒味為主，其實加一點點味道就很夠，不過麻椒味道很棒，所以還是很快的吃光光了。
店員還笑稱鹹蛋醬被他們當成救命醬，如果店員晚餐出去買外食遇到不好吃的，偷偷拿一些淋在飯上面就超好吃，他們的麻椒醬也同樣美味，可以擔當救命醬的效果，而且不太辣。
蝕鈴點的牛肉千層麵也很好吃，滿滿的起司讓人很滿足，份量對胃比較小的蝕鈴來說有點多，於是有三分之一左右是我吃掉的，好喜歡起司！千層麵真的是一種很幸福的治癒食物。
我直接使用餐桌有酒的會員換了一杯白酒，蝕鈴另外點了咖啡奶酒，為了配酒我們點了一個德國香腸拼盤。
香腸的味道很棒，切得很大塊，乍看之下很樸實不過味道一點都不普通，雖然附贈了番茄醬，但香腸的味道太棒了我們都捨不得用番茄醬蓋過香腸的味道。店家說這是在台灣的德國人做的，因為很懷念家鄉的味道還專門回德國去帶了機器回來做，難怪外觀有種手作感。
最後是甜點，我們點了萊姆葡萄重乳酪起司蛋糕，可能是因為店家以餐酒為主，整塊蛋糕的酒精味偏重，很萊姆，不過味道還蠻合的。蝕鈴評價是下次點這個蛋糕她不用額外點酒哈哈。
店家額外招待了和平常尺寸不同的迷你檸檬塔，檸檬塔的餡非常清爽新鮮，一口吃掉一半的我有點後悔沒有小口小口慢慢吃。
整體來說體驗非常棒，下次想約朋友喝酒吃飯還會考慮來Pan House。（聽到後面桌文娟挑食中品嚐了氣泡酒讓我很心動，下次可以試試）
店家資訊｜完整菜單
臉書｜Pan House Wine&Bistro 葡萄酒餐酒館
地址｜台北市大安區延吉街131巷9號1樓
週一公休，週日、週二到週四下午2:00-下午11:00，週五週六下午2:00-上午03:00
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